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2022年08月01日
七夕懐石
仙台の七夕は8月
仙台七夕まつりも8月6日から8日の間で
今年は通常開催される予定です。
東洋館では仙台の七夕にちなんで
8月末までの期間限定で七夕懐石をご用意いたしました。
お昼の時間のみのご提供で、お一人様8,855円(税サ込)でございます。
通常の懐石より前菜、お造り、お食事が
下記の通り七夕仕様の内容へ変更となっております。
前菜（写真 手前）は、夏の風物詩 仙台七夕を意識し青竹に吹き流しを添えて旬の食材を活かして、
鱧の棒寿司 焼き茄子黒胡麻寄せ 白芋茎酒盗クリーム掛けなど味わい深く仕上げております。
お造り（写真 左後ろ）は、鮪や旬の鮑、縞鯵 短冊野菜を鮑の殻に氷りに敷き詰め涼しさを演出しました。
お食事（写真 右後ろ）は、色彩豊かな素麺(七夕素麺)を吹き流しの様に盛り付け、振り青柚子の香りを感じながらお召し上がりください。
鱧の棒寿司 焼き茄子黒胡麻寄せ 白芋茎酒盗クリーム掛けなど味わい深く仕上げております。
お造り（写真 左後ろ）は、鮪や旬の鮑、縞鯵 短冊野菜を鮑の殻に氷りに敷き詰め涼しさを演出しました。
お食事（写真 右後ろ）は、色彩豊かな素麺(七夕素麺)を吹き流しの様に盛り付け、振り青柚子の香りを感じながらお召し上がりください。
